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酒店厨房油烟治理要选择风量比较大的，且材质要好，风量要大，一般来讲，南方比北方的酒店厨房油烟治理做的要好，一般低空净化器价位不低于2元钱一个风量为准。
我们公司生产的酒店厨房油烟治理可达到目测无烟的静电酒店厨房油烟治理，这款静电酒店厨房油烟治理用来帮助商业厨房排出来的油烟气能够达到目测无烟的效果，特别适合于没有排烟井道或者是不具备高空排放条件的餐厅。高压电源和控制系统年使用率故障不到千分之一，确保质量优良。产品安全系数高，是高效节能的选择。模块化组装技术，选配方便，每个模块能处理2000-4000立方/小时的空气。是高档餐厅中央厨房油烟空气净化的选择，正常使用维护费用低，使用寿命长。98%以上的油烟净化效率，安全达到国家环保排放标准、设备小巧，结构灵活，适合不同的环境安装。
饭店每个炉灶对应的处理风量约2000 m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的规格型号。如果是炒川菜和湘菜的，设计时应增加酒店厨房油烟治理的处理风量。安装酒店厨房油烟治理与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；酒店厨房油烟治理与风机的距离在2米以上比较合适。
酒店厨房油烟治理在安装前最好先通电试行一段时间，检验酒店厨房油烟治理的电极是否会再运输或搬运中产生偏移。酒店厨房油烟治理的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有。选择酒店厨房油烟治理要根据灶眼来选择:1个灶眼=2000 m3/h，例如：5个灶眼*2000=10000 m3/h；
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